Sauce barbecue façon roulotte Tahitienne
Il existe plusieurs recettes de sauce barbecue, en voici une !
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de sauce huître
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 gousse d'ail
- Une cuillère à café de sucre roux (facultatif)
Préparation :
- Écrasez et hachez l'ail.
- Dans une casserole, chauffez l'huile et faites frémir l'ail 1 à 2 minutes maximum.
- Rajoutez du ketchup, la sauce huître et du sucre.
- Mélangez l'ensemble à feu doux pendant environ 5 minutes.
Tama'a maitai
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Recette de cuisine Tahitienne - Blog et guides
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