Brochette poulet gingembre
Ingrédient :
- 3 blanc de poulet
- 1/2 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou rappé
- 15 g de sucre roux
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 5 cl de sauce soja
Préparation :
- Écrasez l'ail et mélangez le avec tous les ingrédients pour en faire une marinade.
- Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux pour brochette.
- Réservez plusieurs heures au réfrigérateur.
- Piquez le poulet sur les pic a brochettes et faite cuir quelques minutes au four ou barbecue en les arrosant régulièrement de marinade. Ne faites pas trop cuir cela devient sec sinon.
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Recette de cuisine Tahitienne - Blog et guides
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