Salade de poisson à la Tahitienne

Salade rafraîchissante de poissons à la Tahitienne.

Ingrédients :

• 500 g de thon frais
• 3 tomates
• 1 concombre
• 1 oignon
• 4 citrons
• 20 cl de lait de coco
• Poivre et sel

Préparation :

1. Coupez le poisson en petits cubes et laissez le tremper 30 minutes dans de l'eau salé.
2. Pendant ce temps, faites un jus de citron et coupez en petits cubes les tomates et le concombre en ne gardant que la chaire, pas le jus ni la pulpe.
3. Coupez l’oignon en tout petits morceaux également. 
4. Rincez le thon à l'eau fraîche, faites le tremper une nouvelle fois dans le jus de citron environ 30 minutes pour faire cuire le poisson.
5. Rincez le à nouveau et mélangez poisson et légume ensemble. Salez, poivrez, rajoutez le lait de coco, dégustez !! 

Selon vos préférences, vous pouvez rajouter une épice, du persil, de la ciboulette... 

Tama'a maitai