Une recette Hawaïenne : Le AHI POKE
Une recette de poisson à la Hawaïenne : Le AHI POKE
Ingrédients :
Thon rouge
Oignon
Oignon vert ( long) , blanc ( rond)
4 cuillères à soupe d'huile de sésame
sel poivre
1 cuillère de graine de sésame
4 cuillères à soupe de sauce soja
Mélangez dans un saladier le thon coupé en petit cube avec l'huile de sésame et la sauce soja
Dans un autre récipient, mélangez les oignons hachés et les graines de sésame. Selon vos goûts vous pouvez rajouter des oignons rouge, ciboulette, persil, gingembre, ciboulette....
Mélangez les 2 préparations et dégustez.... tama'a maita'i