Bœuf aux épis de mais
Recette du bœuf aux épis de maïs pour 4 personnes, préparation rapide.
Recette du site https://recettestahitiennes.com/
Ingrédient :
500 g de viande de bœuf
1 boite d'épis de maïs ( ou épis de maïs frais cuit a l'eau)
1 oignon
1 tomate
sel
poivre
sauce soja claire
persil
Préparation :
Coupez la viande en fines lamelles et la laissez mariner avec de la sauce soja
Pendant ce temps, coupez les légumes et la tomate en petit morceau
Faites revenir la viande dans un poêle avec de l huile chaude pendant 2 mn.
Ajoutez les légumes
Remuez le tout pendant une minutes, puis dressez dans une assiette avec du persil.