Bœuf aux épis de mais

Recette du bœuf aux épis de maïs pour 4 personnes, préparation rapide.

Recette du site https://recettestahitiennes.com/

Ingrédient :

500 g de viande de bœuf

1 boite d'épis de maïs ( ou épis de maïs frais cuit a l'eau)

1 oignon

1 tomate

sel

poivre

sauce soja claire

persil

Préparation : 

 Coupez la viande en fines lamelles et la laissez mariner avec de la sauce soja

Pendant ce temps, coupez les légumes et la tomate en petit morceau

Faites revenir la viande dans un poêle avec de l huile chaude pendant 2 mn.

Ajoutez les légumes

Remuez le tout pendant une minutes, puis dressez dans une assiette avec du persil.