Bœuf braisé à la Tahitienne
Sauté de viande rapide à faire, simplement accompagné de riz, pâte ou pomme de terre. Augmentez les quantités pour avoir plus de sauce !
BOEUF BRAISE A LA TAHITIENNE
Ingrédients pour 4 :
- 500 g de filet de bœuf
- 1 oignon
- Sauce huitre
- Huile de sésame
- Fécule de maïs
- Sauce soja claire
- 1 oignon vert
Préparation :
- Couper la viande en fine lamelle
- Mélangez dans un bol une cuillère de fécule de maïs et la sauce soja
- Rajouter la viande à la préparation, mélangez et réservez
- Émincez les 2 oignons
- Dans une poêle faite chauffer a feux vifs une cuillère d’huile de sésame, faites y revenir les oignons environ 1 mn
- Rajouter une cuillère de sauce huître, une cuillère de sucre, les oignons puis la préparation de viande.
- Saisissez 30 secondes la viande, dégustez !!