Omelette au porc haché cuit à la vapeur
Une petite recette pour le brunch de demain matin !
Ingrédients :
- 4 œufs
- Sel
- Poivre blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ou autre)
- 1 oignon vert émincé
- 1/2 verre d'eau
- 30 g de porc haché
- Quelques gouttes de sauce soja clair
Préparation :
- Préchauffez votre cuiseur vapeur
- Pendant ce temps, battez vos œufs en omelettes, ajoutez l'huile de sésame et le porc. Mélangez, assaisonnez
- Versez la préparation dans un plat creux et faire cuire pendant 10/15 mn à la vapeur afin d'obtenir un genre de flan lisse.
Dégustez avec un zeste de sauce soja et l'ognon émincé !!