Sauce barbecue façon roulotte tahitienne
Il existe plusieurs recettes de sauce barbecue, en voici une !
Ingédients :
- 3 cuillères à soupe de sauce huître
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 gousse d'ail
- éventuellement une cuillère à café de sucre roux
Préparation :
- Écrasez et hachez l'ail.
- Dans une casserole, chauffez l'huile et faite frémir l'ail 1 à 2 mn, maxi. Rajoutez ketchup, sauce huître et sucre.
- Mélangez l'ensemble à feu doux pendant environ 5 mn.
Tama'a maitai